به نام خدا
نام و نام خانوادگی :علی دهقانی
ترم ششم دانشگاه فرهنگیان
نام استاد:آقای پریش
شماره دانشجویی:911214360092
به نام خدا
نام و نام خانوادگی :علی دهقانی
ترم ششم دانشگاه فرهنگیان
نام استاد:آقای پریش
شماره دانشجویی:911214360092
دستگاه گوارش
![]() |
دستگاه گردش خون (به انگلیسی Cardiovascular system) یکی از دستگاههای بدن است که کارش به گردش درآوردن خون در بدن به منظور رساندن غذا (آمینواسید، الکترولیت، لنف)، انواع گازهای مورد مصرف بدن همچون اکسیژن و دفع مواد زاید حاصل از متابولیزم سلول هاست. بطور کلی، چرخش خون در بدن به دو چرخه(گردش) ششی، که در حین آن خون توسط قلب به درون ششها
هدایت شده و در آنجا اکسیژن دریافت میکند، و چرخه سیستمیک (کل بدن منهای
بخش گازی ریه)، که در حین این چرخه خون توسط قلب به کل بدن هدایت شده و اکسیژن و مواد غذایی را به کل سلولهای بدن میرساند.
دستگاه گردش خون شامل تمام رگهای
بدن به استثنا رگهای لنفی بوده و یک سیستم بسته محسوب میگردد و بنابراین
سلولها و اجزای خون هرگز از رگها خارج نمیگردند. لازم به یادآوری است که
در گونهای از بی مهرهگان، سیستم گردش خون، یک سیستم باز محسوب میگردد.
بدن یک فرد بالغ بطور متوسط دارای ۴٫۷ تا ۵٬۷ لیتر خون میباشد، که در برگیرنده پلاسما، سلولهای قرمز خون، سلولهای سفید خون، و سایر اجزا میباشد.
چگونگی تشکیل دانههای برف
دانههای برف هنگامی تشکیل میشود که قطرههای کوچک برف داخل ابر که قطری نزدیک به ۱۰ μm دارند منجمد میشوند
. این قطرات میتوانند تا دمایی در حدود ۱۸− درجه سانتیگراد صفر درجه
فارنهایت به حالت مایع باقی بمانند . به این دلیل این امکان وجود دارد که
این قطرات به اندازهای کوچک هستند که امکان تشکیل ساختاری همچون ساختار یخ
را ندارند . برای تشکیل دانه برف چندین مولکول در کنار هم در اطراف یک
هسته قرار میگیرند . آزمایشها نشان میدهد تنها در حالتی این اتفاق
میافتد که دما به −۳۵ °C (−۳۱ °F) یا پائینتر برسد .در ابرهایی که گرمتر
هستند ممکن است هسته دانه برف از گرد و غبار و یا ذرات بیولوژیکی تشکیل
شوند ،همچنین در بارشهای مصنوعی که در بارورسازی ابرها بدست انسان صورت
میگیرد یدید نقره و یخ خشک هم در هسته دانههای برف قرار میگیرند .
هنگامی که این قطرات یخ زدهاند، در فرایند فوق سرمایش شروع به رشد میکنند .
از آنجا که قطرات آب بسیار متنوع هستند، کریستالهای یخ نیز انواع مختلفی
دارند . این کریستالها قادرند به اندازهای در حد میلیمتر برسند . این
کریستالها در زمانی که به اندازه کافی بزرگ شدن، بارش برف شروع میشود . در
کتاب رکوردهای جهانی گینس بزرگترین دانه برف، مربوط به ژانویه سال ۱۸۸۷در
منطقه فورت کیوج ایالت مونتانا ثبت شده که این دانه برف ۳۸ سانتیمتر
بودهاست .با اینکه برف بیرنگ است اما به خاطر بازتاب دادن تمام طیفها
توسط دانههای برف ما برف را به رنگ سفید میبینیم .
شکل کلی دانه برف توسط دما و مقدار رطوبت مشخص میگردد . اما تمام این دانهها شش پهلو و مسطح هستند .
وقتی هوای گرم به بالای آسمان صعود می کند، بخار آب را هم همراه خودش به بالا به داخل آسمان می برد. در بالای آسمان، بخار آب سرد می شود و قطره های آب دور ذرات ریز گرد و غبار موجود در هوا تشکیل می شود. مقداری از بخار آب هم به شکل کریستال های ریز یخ منجمد می شود که قطرات آب سرد شده را جذب می کند. قطرات به شکل کریستال های یخ، منجمد می شود و کریستال های بزرگ تری را تشکیل می دهد که ما آنها را برف ریزه می نامیم. موقعی که برف ریزه ها سنگین می شوند، پایین می افتند. برف ریزه ها در مسیرشان رو به پایین با هوای گرم تر برخورد می کنند و ذوب می شوند و به صورت قطرات باران در می آیند.در آب و هواهای گرمسیری، قطرات ابر با هم حول گرد و غبار یا ذرات نمک دریا ترکیب می شوند. آنها به هم بسته می شوند، از نظر اندازه بزرگ می شوند تا به قدر کافی سنگین شوند که بیفتند.
موادی وجود دارد که قابلیت
تغییر رنگ دربرخورد با محیطهای اسیدی و بازی دارند. این مواد اصطلاحا «PH
indicator» ، یا معرف PH نامیده می شوند. برای مثال «فنول فتالئین» و
«بروموتیمول بلو» استفاده میشود. معمولا برای اندازهگیری PH از کاغذهای
مخصوص آغشته به معرف استفاده می کنند. این کاغذها وقتی که در محلولهای
اسیدی یا بازی فرو برده میشوند، بلافاصله دچار تغییر رنگ میشوند. در این
مورد کاغذ لیتموس (یا ترنسل) برای همه شناخته شده است. . امروزه
اندازهگیری PH بوسیلهی ابزارهای الکترونیکی مثل «PH متر» امکانپذیر شده
است
کاغذ لیتموسلیتموس
مادهای است که از گلسنگهای خاصی بدست میآید.لیتموس قابلیت این را دارد
که در مقابل مواد اسیدی به رنگ قرمز و در مقابل مواد بازی به رنگ آبی در
آید. در بستهبندی کاغذ لیتموس یک مقیاس رنگی وجود دارد که رنگ کاغذ در PH
مورد نظر را نشان میدهد.
استفاده از کاغذ لیتموس:استفاده
از کاغذ لیتموس بسیار ساده است. ابتدا گوشهی انتهای کاغذ را در مایعی که
میخواهید آزمایش کنید فرو ببرید و به سرعت خارج کنید. PH مایع با مقایسه
رنگ کاغذ با جدول رنگی یا مقیاس در اختیارتان مشخص میشود.
PHمتر
وسیلهای الکترونیکی است که بخش حبابی شکل آن حساس به غلظت یون هیدروژن
موجود در محلول مورد آزمایش است. سیگنالی که بوسیلهی حباب ایجاد میشود
تقویت شده و به نمایشگر فرستاده میشود. قبل از استفاده از PHمتر باید آن
را ست (استاندارد) کرد. برای این کار الکترود آن را در محلول بافربا PH
معلوم قرار میدهیم. اگر PH دقیق رانشان ندهد دستگاه را روی PH اسمی بافر،
به کمک دکمههای روی نمایشگر تنظیم میکنیم .
عصارهی کلم قرمز یک معرف!
همانطور که دیدیم اسید و باز قابلیت تغییر رنگ مواد مشخصی را دارند. این
مسئله در مورد عصارهی کلم قرمز هم صادق است. این مایع دارای رنگ آبی مایل
به بنفش است، ولی در مقابل مواد اسیدی به رنگ قرمز و در مقابل مواد بازی به
رنگ سبز و حتی زرد در میآید. بگذارید ببینیم چطور میتوان از عصارهی
کلم برای اندازه گیری PH مواد مختلف استفاده کرد.